Dans cet article je ferai un analyse et comparatif entre différentes marques et modèles de affûteurs de couteaux, vous montrant son avantages et les inconvénients afin que vous puissiez choisir celui qui vous convient le mieux.

Un couteau est un outil essencel dans notre cuisine. Il est impossible de préparer un plat sans l’aide de cet ustensile.

Si vous cherchez de bons couteaux de cuisine, vous trouverez dans cet article le meilleur ensemble de couteaux à vendre et les meilleures recommandations.

aiguiser les couteaux et les ciseaux

Également nous devons le maintenir posséder durée de vie plus longue.

Ce qui m’est arrivé: quand mes couteaux ont perdu leur tranchant J’essayais de les aiguiser avec une pierre mais il ne l’a jamais bien fait et ils étaient toujours francs.

Après avoir recherché divers blogs et pages Web j’ai trouvé la solution à mes problèmes et c’est un aiguiseur de couteaux.

Si vous avez un problème similaire au mien ou si vous ne savez pas comment aiguiser vos couteaux Cet article est pour toi.

J’ai fait ça tableau de comparaison des 5 meilleurs affûteurs de couteaux que j’ai sélectionné après avoir analysé une grande variété de modèles à vendre, vous pouvez donc comparer les caractéristiques les plus importantes entre eux:

Phases d’affûtage des couteaux

L’affûtage, quelle que soit la méthode que vous utilisez (aiguiseur manuel, électrique, avec pierres à aiguiser, professionnels, entre autres) consiste toujours en Deux phases: un des Aiguiser en tant que tel et un autre de profilage.

  • La phase d’affûtage consiste en user la lame du couteau (ne détruisez pas). Dans les affûteuses manuelles c’est assez simple à faire. Vous venez de mettre le couteau à travers la plus grande ouverture vous apporter la lame.
  • Tandis que le phase de profilage Essayez de imperfections polonaises que vous pouvez avoir le couteau et le laisser brillant et poli. Comme pour la phase précédente, vous ne passez le couteau avec la lame que vers vous mais maintenant à travers la plus petite ouverture et céramique.
aiguiseurs manuels
  • Dans les affûteuses électriques, le processus est très similaire seulement une seule ouverture et la phase d’affûtage et de profilage se fait à travers cette ouverture. Le mouvement de passage du drap vers vous est également le même.
  • Dans le cas de aiguisé a besoin toujours garder le même angle du couteau sur la pierre (environ 15 °) et déplacez la feuille de sorte que passer complètement à travers la pierre. Cette méthode est légèrement plus complexe et nécessite un peu plus de pratique que les précédentes.
pierres à aiguiser

Après avoir terminé l’affûtage, un chiffon doux doit être passé par le couteau pour enlever les restes qui ont été laissés. De la même manière, cela doit être fait avec l’affûteur.

rasoir de nettoyage

Couteaux japonais contre européens

Les couteaux japonais et européens sont de 2 familles différentes avec des caractéristiques différentes. Il est très difficile de dire lequel est meilleur qu’un autre car les deux sont pour des fonctions différentes.

Concernant son bord, sur les couteaux européens, le bord est double. qu’est-ce que je veux dire avec ça? Quoi des deux côtés de la lame, il y a un tranchant Présent.

couteau européen

Alors que couteaux japonais Ce n’est pas comme ça. En eux le bord n’est que d’un côté de la lame. C’est pourquoi il est courant qu’il y ait des couteaux gauchers et droitiers.

Dans le cas de leur fonction, les couteaux japonais ayant un bord supérieur sont recommandés pour hacher les légumes, car les coupes sont plus propres faisant en sorte que leurs propriétés soient maintenues.

couteau japonais

Couteau européen

  • Il porte avantage à des deux côtés de la feuille.
  • Les couteaux européens sont plus fort et plus robuste. Ils peuvent être utilisés dans tout type de cuisine.
  • Ils sont faits de acier doux et plus facile à entretenir.
  • Vous pouvez les affûter avec des affûteurs manuels, électrique, avec calcul ou avec chaina.

Couteau japonais

  • Le bord se trouve d’un côté de la feuille.
  • Les coupes sont plus propre.
  • Dans les Japonais le L’acier utilisé est dur.
  • L’affûtage est recommandé principalement en pierre.
  • Étant d’un bord, vous devez sélectionner le couteau droitier ou pour gaucher.

Points communs entre le couteau japonais et le couteau européen

  • Le premier ne doit pas être lavé au lave-vaisselle mais à la main avec une éponge.
  • Et le second ils ne doivent pas être laissés dans un tiroir avec plusieurs couteaux. Je recommande de les stocker dans un bloc de couteaux en bois. Ils se conserveront mieux et donneront une touche élégante à votre cuisine.

A vous de choisir, des couteaux japonais ou européens, le 2 ils vous offrent de bons avantages.

Est-il possible d’affûter des couteaux en céramique?

Si vous êtes intéressé par un Couteau en céramique c’est sûrement une question très familière: est-il possible de les affûter? Et la réponse à cette question est Oui.

couteaux en céramique

Les couteaux en céramique ont la principale caractéristique son bord reste beaucoup plus longtemps que les couteaux en acier inoxydable. Cela est dû à ils sont faits d’un matériau très solide.

Sa lame est faite de oxyde de zirconium. Et malgré comment ça sonne, c’est un matériau très léger ce qui rend le travail de coupe très simple.

Ces couteaux ne peut pas être affûté avec de la pierre. Nous devons le faire avec un affûteur électrique et pas n’importe lequel, mais un qui a des pierres de diamant car ceux-ci sont d’un matériau plus résistant que celui du couteau.

Cet aiguiseur Il vous servira non seulement avec des couteaux en céramique mais aussi avec ceux en inox que vous avez chez vous.

Existe aussi affûteurs de diamants manuels, lesquels sont idéal si vous avez un petit budget. Ils se composent d’un bloc recouvert de diamant.

Enfin, si vous sentez que votre couteau est très endommagé pensez à l’emmener chez un aiguiseur professionnel avec du personnel qualifié.

Facteurs à considérer avant d’acheter un taille-couteau

Avant d’acheter un affûteur de couteaux les facteurs suivants doivent être pris en compte que je vais vous nommer ensuite:

C’est peut-être le facteur le plus important lors du choix d’un affûteur. Je recommande celui dans lequel l’angle d’affûtage est d’environ 20 °. Cela est dû au fait que 20 ° est l’un des angles les plus largement utilisés sur les bords des couteaux.

Un taille-couteau pèse entre 100 et 500 grammes environ. Ce facteur tout dépend du matériau dont il est fait.

Les affûteuses sont faites de divers matériaux tels que pierre céramique, le tungstène.

À mon avis, le meilleur matériau pour un taille-crayon est la pierre de diamant car il vous permettra d’affûter les couteaux en céramique et en acier inoxydable.

Il est recommandé choisissez-en un pas très encombrant. Chose qu’il prend peu de place dans votre cuisine.

Acheter le moins cher n’est pas toujours le meilleur choix. Vous devez trouver un taille-crayon qui vous donne tellement qualité à long terme comme un prix raisonnable. Ces deux critères vont de pair.

Les meilleurs affûteurs de couteaux

Le moment est venu d’entrer dans le cours principal de l’article et c’est la comparaison entre les meilleurs affûteurs à vendre sur le marché actuel, en particulier dans Amazone, le portail où vous pouvez trouver de bonnes offres et promotions et avec service impeccable dans mon expérience.

Je vais effectuer une analyse et une comparaison des neuf affûteurs, vous montrant son avantage et désavantages afin que vous puissiez choisir la meilleure offre pour vous.

Affûteur de couteaux AnySharp Mini

Je commence par une équipe qui est excellent prix. C’est lui AnySharp, affuteur de couteaux

AnySharp

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Avantages:

  • C’est un équipement très petit, compact et léger. Pèse seulement 150 grammes et il a des dimensions de 6,4 cm de diamètre et 6,4 de large. Pouvoir être rangé dans n’importe quel tiroir de cuisine sans complications.
  • Se fixe facilement à n’importe quelle surface lisse, c’est grâce à la ventouse qu’il a à la base et qui est activée en abaissant simplement un levier.
  • Il a un Angle d’affûtage naturel de 20 ° pour obtenir un avantage parfait à chaque utilisation. Il est très simple à utiliser, il suffit de fixer l’appareil sur une surface et de le passer sur les pierres 3 ou 4 fois et prêt.
  • Affûte les couteaux en acier trempé et aussi scie large comme ceux utilisés pour le pain. Il fonctionne également avec rasoir, couteau à dépecer, entre autres.

Les inconvénients:

  • Ce modèle n’en a pas beaucoup, étant le plus nommé par certains commentaires sur le portail Amazone Quoi l’affûtage ne dure pas longtemps.

Mais d’une manière générale, AnySharpL’affûteur de couteaux est une machine bon rapport qualité prix.

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Affûteuse de couteaux Arcos 610600

Le prochain modèle de notre tournée concerne un affûteur manuel très pratique. Il s’agit de Arches 610600, taille-crayon manuel avec poignée

Arches 610600

A voir dans amazone

Avantages:

  • C’est un petit modèle. Ses dimensions sont 19,8 x 6 x 6,5 cm.
  • Les pierres sont faites céramique et carbure qui vous permettra d’affûter plus facilement vos couteaux.
  • A deux rouleaux, un pour affûter les couteaux et un autre pour les esquisser. Il ne nécessite que quelques passes pour affûter.
  • Être un modèle manuel pas besoin de piles ni d’aucune source électrique.
  • Permet d’aiguiser pas seulement des couteaux cuisine mais aussi couteaux de pochedes couteaux chassedes couteaux les Américains entre autres.

Les inconvénients:

  • Le principal que certains acheteurs ont déclaré est que au fil du temps, vous pouvez porter les couteaux. Mais c’est une chose courante dans l’affûtage des couteaux.

En général, l’affûteur manuel Arches 610600 C’est une équipe très pratique et portable qui vous permettra d’affûter vos couteaux sans trop d’effort.

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Affûteur de couteaux avec manche E-PRANCE

Le prochain modèle de la tournée est un autre équipement manuel: le E-PRANCE, avec bons commentaires et opinions

E-PRANCE

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Avantages:

  • C’est un modèle petit et robuste, avec un design moderne en noir. Pèse seulement 156 grammes et il a les dimensions suivantes 21 x 8,2 x 5,2 cm.
  • Le principal avantage que vous obtiendrez de cette équipe est que vous offre trois emplacements pour différents types d’affûtage: un pour affûter les couteaux en céramique, un pour affûter les couteaux en acier et un pour affiler les couteaux.
  • Les rouleaux sont constitués de acier émeri et tungstène. Il a un poignée ergonomique Fabriqué en plastique robuste qui tient mieux dans la paume de votre main.
  • Cela fonctionne non seulement pour les couteaux de cuisine, mais aussi pour chassecouteau survie, couteaux de poche, etc.

Les inconvénients:

  • La pâte principale que je reçois est que cet affûteur ne fonctionne qu’avec des couteaux à lame droite, pas avec celles dentelées.

le E-PRANCE c’est un aiguiseur très complet et robuste qui vous permettra d’affûter les couteaux en acier et en céramique.

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Aiguiseur manuel professionnel LAMARTINE

Le prochain modèle dont je vais vous parler est tout à fait plein et a très bonnes opinions des clients sur Amazon, je veux dire l’affûteur de couteau manuel LAMARTINE

Aiguiseur manuel professionnel LAMARTINE

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Avantages:

  • Il a un joli design moderne et professionnel, fait de acier inoxidable dans son intégralité, garantie de durabilité.
  • Vient avec 3 têtes d’affûtage: le premier de céramique, indiqué pour les couteaux très endommagés; le second avec de l’acier tungstène, pour un affûtage parfait et le troisième, en céramique très fine, pour polonais imperfections.
  • La sécurité ne passe pas en arrière-plan avec ce modèle, car il a base antidérapante pour éviter les accidents.
  • C’est très vite, en seulement 5 secondes, vos couteaux seront affûtés et prêts à couper.

Les inconvénients:

  • Le point faible de cet affûteur tient à sa rainure en acier de tungstène, qui ne convient pas aux couteaux en céramique.

En conclusion, le LAMARTINE est un affûteur très simple d’utilisation et qui garantit un affûtage optimal en très peu de temps.

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Aiguiseur professionnel Arcos 610000

Le prochain aiguiseur de cette tournée est le Arches 610000, un avec un design inhabituel et bonnes impressions d’utilisateurs

Aiguiseur professionnel Arcos 610000

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Avantages:

  • La meilleure chose à propos de cet affûteur manuel est passer le couteau 2 fois pour les pierres et il sera tranchant, étant l’un des plus rapides.
  • Votre corps est fait de plastique robuste, tandis que ses pièces d’affûtage sont carbure.
  • Un autre point à noter est qu’il a un taille assez compacte, 8,6 x 15,2 x 11,2 cm, facile à ranger dans un tiroir de cuisine après utilisation.
  • Le fabricant propose un Garantie 2 ans, quelque chose de très positif et rare dans ces ustensiles de cuisine.

Les inconvénients:

  • Pour sa taille compacte, cet affûteur de couteaux est lourd, par rapport à d’autres modèles similaires.

S’il est vrai que l’Arcos 610000 n’est pas l’affûteur le moins cher, son la qualité est excellente, vous aurez donc un bon affûteur pendant longtemps.

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Aiguiseur de couteaux pas cher Kealive

La prochaine équipe dont nous allons parler est celle qui entre dans la catégorie des bas prix: l’affûteur manuel Kealive. A excellente rétroaction et bien rapport qualité-prix

Kealive

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Avantages:

  • Il a un design plaqué chrome, avec poignée ergonomique en plastique noir très élégant.
  • Il est léger et puissant. Pèse seulement 181 grammes et il a une dimension de 20 x 7 x 6 cm.
  • Il a un base antidérapante pour éviter tout accident.
  • Comprend également deux assiettes différentes, l’un en carbure de tungstène pour l’affûtage et l’autre en céramique pour le polissage.
  • Ce modèle comprend un Garantie constructeur de 24 mois.

Les inconvénients:

  • Le principal inconvénient de cette équipe est qu’elle attendait l’affûtage peut prendre un peu plus de temps.

le Kealive est un modèle assez bon marché mais il offrira de bons avantages.

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Affûteur de couteau de poche Victorinox

Le modèle suivant sur la liste est l’une des marques bien connues sur le marché des couteaux, le Couteau de poche Victorinox. Il a de très bons avis d’utilisateurs sur Amazone, gagnant de très bonnes notes

Couteau de poche Victorinox

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  • Ce modèle est principalement un affûteur pour couteaux de poche, mais peut également être utilisé pour les petits couteaux comme la chasse.
  • Parmi ses avantages, il est petit et portable. Pèse seulement 29 grammes et ses dimensions avec de 12,7 x 5 x5 cm, ce qui le rend très facile à ranger et est idéal pour voyager.
  • A double fonction. Cela signifie que sa poignée est en céramique faire la fonction d’une sorte de acier et un Aiguiseur en V pour décrire le couteau ou le rasoir.
  • Est rapide et facile utiliser. En quelques secondes, vous aurez à nouveau un tranchant sur votre couteau.

Les inconvénients:

  • Être aiguiseur de rasoir ne convient pas à certains types de couteaux comme le jambon par exemple.

Mais d’une manière générale, l’affûteur de couteaux Couteau de poche Victorinox C’est un équipement assez portable et prendra peu de place dans ton sac.

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Affûteuse de couteaux et ciseaux Lacor 69141

La prochaine équipe dont je vais parler est l’une des type électrique, le Lacor 69141.

Lacor 69141

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Avantages:

  • Le principal avantage de cet équipement est qu’être électrique vous n’aurez pas à faire le mouvement d’affûtage comme dans les équipements manuels.
  • C’est un modèle puissant avec ses 60W. Pèse quelques-uns 640 grammes environ et ses dimensions sont 14,8 x 14,8 x 10,4 cm.
  • Cet aiguiseur a plusieurs emplacements: pour affûter et polir les couteaux, pour affûter les ciseaux et aussi pour tournevis.

Les inconvénients:

  • Le plus représentatif est que selon les utilisateurs du portail Amazon, l’équipe a tendance à surchauffer après 5 minutes d’utilisation continu.

le Lacor 69141 c’est un aiguiseur électrique idéal pour les personnes qui n’aiment pas aiguiser manuellement leurs couteaux.

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Affûteur manuel Victorinox

Je continue avec un autre taille-crayon manuel, le Victorinox 7.8715, un modèle très populaire et vainqueur de bons commentaires de vos acheteurs sur la page Amazon.

Affûteur manuel Victorinox

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Avantages:

  • Le point le plus remarquable de cet affûteur est son Design ergonomique, avec forme de la poignée et qui s’adapte facilement à la main.
  • Est léger et compactPesant seulement 40,8 g et mesurant 13,5 x 6,5 x 3,6 cm, parfait pour emporter avec vous en camping.
  • Il a pierres de carbure pour l’affûtage, placé dans un Angle de 20 °, le meilleur pour obtenir un affûtage parfait.
  • Il convient pour affûter des couteaux de chasse et des couteaux de poche lisses et dentelés, avec seulement 4 passages à travers les pierres.

Les inconvénients:

  • La Sécurité C’est un point faible de ce modèle, car au ne fixer à aucune table, la personne doit être plus consciente de ses mouvements pour éviter les accidents.

En général, ce couteau du célèbre Marque suisse Victorinox Il se caractérise par sa portabilité; Vous pouvez l’emporter avec vous lors de voyages, excursions et cours, si vous étudiez pour un chef, sans représenter un poids supplémentaire.

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Aiguiseur professionnel Arcos 610500

Le dernier mais non le moindre modèle de cette liste d’affûteurs de couteaux est le Arcos 610500, un affûteur de couteaux automatique

Aiguiseur professionnel Arcos 610500

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Avantages:

  • Le plus grand avantage de cet affûteur est sa vaste Garantie 10 ans par le fabricant, démontrant ainsi l’excellente qualité de l’appareil.
  • A 2 rainures: 1 pour affûter la partie droite du couteau et une autre pour la partie gauche. Affûte au moyen d’un système de rouleaux et de bandes de ponçage internes.
  • Comptez avec un manipuler pour faciliter leur prise en main et leur mobilisation, ainsi que pieds antidérapants comme mesure de sécurité.
  • Il a une Puissance 40W, plus que suffisant pour affûter toutes sortes de couteaux, des couteaux de boucher à ceux utilisés pour couper les fruits.

Les inconvénients:

  • Est lourd et gros, ne pas pouvoir stocker si facilement.

En conclusion, l’Arcos 610500 est un affûteur de couteaux avec Très bons résultats, qui peut être utilisé à la maison et dans un environnement professionnel.

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Conclusion: quel est le meilleur affûteur de couteaux

Le titre du meilleur affûteur de couteaux dépendra beaucoup de la critères, avantages et caractéristiques que vous utilisez pour votre recherche.

Je me baserai sur 3 critères: le Moins cherle de meilleur prix de qualité et le plus achevé en vente:

  • Si tu as petit budget mais vous avez besoin d’un affûteur, l’équipement recommandé est Kealive. C’est un modèle élégant, avec garantie constructeur et à un prix qui est une offre.
Aiguiseur de couteau Kealive
  • D’autre part, l’équipe qui vous offrira le meilleur rapport qualité / prix c’est lui AnySharp, taille-crayon manuel. C’est une jolie équipe petit et léger cela fait très bien son travail. En plus d’être facile à utiliser.
Mini-affûteur AnySharp
  • Enfin, si ce que vous voulez c’est l’affûteur plus achevé que le marché peut vous offrir, mon recommandé est sans aucun doute le Victorinox 7.8715.
Affûteur manuel Victorinox

En plus d’être léger et petit Il vous permettra non seulement d’aiguiser des couteaux de cuisine mais aussi des dentelures et des rasoirs. Un achat qui vous ne serez pas déçu.

Tableau de comparaison complet des 5 meilleurs affûteurs de couteaux à acheter

Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive Affûteur manuel Victorinox Affûteur de couteaux AnySharp Couteau de poche Victorinox
Noeuds610600 KealiveAffuteur de couteaux VictorinoxAiguiseur de couteaux manuel AnySharpAffuteur de couteaux VictorinoxCouteau de poche
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Type d’affûteur ManuelArches 610600 ManuelAffûteur de couteaux Kealive ManuelAffûteur manuel Victorinox ManuelAffûteur de couteaux AnySharp ManuelCouteau de poche Victorinox
Matériel de pierres Céramique et carbureArches 610600 Carbure de tungstène et céramiqueAffûteur de couteaux Kealive CarbureAffûteur manuel Victorinox Le carbure de tungstèneAffûteur de couteaux AnySharp Céramique et pierre d’émeriCouteau de poche Victorinox
Nombre d’emplacements 2Arches 610600 2Affûteur de couteaux Kealive uneAffûteur manuel Victorinox uneAffûteur de couteaux AnySharp uneCouteau de poche Victorinox
Avec profileur Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive 🚫Affûteur manuel Victorinox 🚫Affûteur de couteaux AnySharp Couteau de poche Victorinox
Angle d’affûtage Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive 20eAffûteur manuel Victorinox 20eAffûteur de couteaux AnySharp 20eCouteau de poche Victorinox
Aiguiser les ciseaux 🚫Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive 🚫Affûteur manuel Victorinox 🚫Affûteur de couteaux AnySharp Couteau de poche Victorinox
Aiguiser les couteaux en céramique 🚫Arches 610600 🚫Affûteur de couteaux Kealive 🚫Affûteur manuel Victorinox 🚫Affûteur de couteaux AnySharp Couteau de poche Victorinox
Affûter les couteaux dentelés Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive Affûteur manuel Victorinox Affûteur de couteaux AnySharp 🚫Couteau de poche Victorinox
Affûte les couteaux durcis Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive Affûteur manuel Victorinox Affûteur de couteaux AnySharp Couteau de poche Victorinox
Rasoirs aiguisés Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive Affûteur manuel Victorinox Affûteur de couteaux AnySharp Couteau de poche Victorinox
Avec poignée ou poignée Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive Affûteur manuel Victorinox 🚫Affûteur de couteaux AnySharp Couteau de poche Victorinox
Nombre de passes à affûter 4 environArches 610600 4 environAffûteur de couteaux Kealive 4 environAffûteur manuel Victorinox 4 environAffûteur de couteaux AnySharp 4 environCouteau de poche Victorinox
Avec ventouse ou antidérapant sur la base 🚫Arches 610600 Affûteur de couteaux Kealive 🚫Affûteur manuel Victorinox Affûteur de couteaux AnySharp 🚫Couteau de poche Victorinox
Poids 150 gArches 610600 181 gAffûteur de couteaux Kealive 40,8 gAffûteur manuel Victorinox 81,6 gAffûteur de couteaux AnySharp 29 gCouteau de poche Victorinox
Dimensions 19,8 x 6 x 6,5 cmArches 610600 20 x 7 x 6 cmAffûteur de couteaux Kealive 13,5 x 6,5 x 3,6 cmAffûteur manuel Victorinox 6,2 x 6,2 x 6,7 cmAffûteur de couteaux AnySharp 12,7 x 5 x5 cmCouteau de poche Victorinox
Lames de rechange 🚫Arches 610600 🚫Affûteur de couteaux Kealive 🚫Affûteur manuel Victorinox 🚫Affûteur de couteaux AnySharp 🚫Couteau de poche Victorinox
Connexion d’alimentation 🚫Arches 610600 🚫Affûteur de couteaux Kealive 🚫Affûteur manuel Victorinox 🚫Affûteur de couteaux AnySharp 🚫Couteau de poche Victorinox
garantie Arches 610600 24moisAffûteur de couteaux Kealive Affûteur manuel Victorinox Affûteur de couteaux AnySharp Couteau de poche Victorinox

Recommandations pour l’utilisation d’un affûteur de couteaux

Avant de te dire au revoir, je dois te donner 3 recommandations pour l’utilisation d’affûteurs de couteaux:

coupé avec un couteau en céramique
  • Le premier est que vous ne devez utiliser l’affûteur que dans une seule direction (vers toi). Ne le faites pas dans d’autres directions.
  • La deuxième, ne nettoyez pas l’aiguiseur en le plongeant dans l’eau car cela pourrait endommager les pierres. Pour le nettoyer, utilisez un chiffon doux.
  • Et le troisième est que garder l’affûteur et les couteaux hors de portée des enfants pour éviter tout type d’accident.

Les affûteurs de couteaux sont très utiles dans les cuisines d’aujourd’hui, donc j’espère que cette visite vous a aidé et vous pouvez choisir celui qui vous convient le mieux.

Si vous avez des commentaires ou des questions et vous voulez partager votre expérience À propos de tout produit lié à l’affûteur, j’aimerais le lire. Dans le formulaire ci-dessous, vous pouvez l’envoyer. À votre santé!

Foire aux questions (FAQ)

Quand un affûteur convient-il aux couteaux en céramique?

Lorsque vous avez des pierres à aiguiser en diamant ou céramique.

L’ouverture d’un affûteur de ces matériaux est généralement légèrement plus mince que les ouvertures normales en carbure ou émeri.

Quel aiguiseur convient pour affûter des couteaux de scie?

L’aiguiseur que vous utilisez meule à affûter et est indiqué par le constructeur pour ce travail.

De quoi un affûteur de couteaux doit-il pouvoir affûter les ciseaux aussi?

Être pierre émeri. S’il est manuel, il doit être de type chaira, afin de faciliter les mouvements d’affûtage, mais si l’affûteur est électrique, il doit avoir une fente spéciale pour l’affûtage des ciseaux, qui est généralement légèrement plus petite que celles indiquées pour les couteaux.

Comment savoir si l’affûteur convient aux couteaux de chasse?

Le fabricant de l’affûteur doit l’indiquer, mais si ce n’est pas le cas, vous pouvez le savoir en fonction de la Matériel à partir de laquelle les pierres à aiguiser et la lame de couteau sont faites.

La plupart des couteaux de chasse sont en carbone ou en acier inoxydable et ces matériaux doivent être affûtés avec de l’émeri ou de la pierre céramique pour des résultats optimaux. Les affûteurs de pierres diamantées fonctionnent également.

Devriez-vous aiguiser le couteau dans une direction ou d’avant en arrière?

Une façon et toujours en arrière. Une fois l’affûtage terminé, le couteau doit passer à travers l’ouverture de profilage pour polir la lame, en effectuant le même mouvement d’affûtage.

Quel type d’affûteurs vaut un couteau à jambon?

Compte tenu du fait que le couteau à jambon est long, le type chaira ils sont l’idéal pour permettre une plus grande liberté de mouvement.

Ils peuvent également être affûtés avec des affûteurs manuels portables, avec des pierres de tout matériau.